Unsere Familie & die Idee

Biologisch, regional und schmackhaft – mit diesem Ziel haben Johann und Marianne Moser vor über 30 Jahren auf ihrem Biohof begonnen den Dinkel von den eigenen Feldern als Nudeln zu verarbeiten. Schnell war die Begeisterung groß bei den drei Kindern und der ganzen Familie!
Inzwischen hat Gerhard Moser Dinkelnudeln Moser übernommen und leitet das Unternehmen mit den gleichen Leitgedanken seiner Eltern. So packt die Familie weiterhin tatkrätig an.
Das bedeutet unter anderem keinen Einsatz von synthetischen Dünge- und Pflanzenbehandlungsmitteln.

Gerhard Moser der als Geschäftsführer in engem Kontakt ist mit Kunden, Lieferanten und den Mitarbeitern. Angefangen von der Planung des Dinkeleinkaufs bis hin zur Kundenzufriedenheit – er ist bei allem mit dabei. Nicht zuletzt sind seine große Expertise in Maschinen und Technik häufig gefragt sowie seine vielfältigen Ideen und Ansätze in Richtung mehr Nachhaltigkeit.

Teresa Moser als Unterstützung in der Produktion sowie ihrer Arbeit in Kommunikation und Marketing. Ihr Ziel ist dabei Geist und Seele von Dinkelnudeln Moser mit Worten und in Geschichten lebendig und spürbar zu machen.

Vater Johann Moser in der Produktion und im Versand, der viel Erfahrung, Ideen und Anregungen und immer eine helfende Hand für Reparaturen an den Maschinen einbringt.

Mutter Marianne Moser in der Produktion und als gute Seele des Betriebs. Sie begeistert die ganze Familie mit den leckersten Rezeptideen und ihren tollen Kochkünsten.

Claudia Moser ist verantwortlich für die Auftragsabwicklung, Versand und Rechnungswesen. Zudem arbeitet sie in der Produktion mit. Das alles zeigt die Vielfalt und das große Engagement, das sie seit Beginn ihrer langjährigen Tätigkeit zeigt. Stets ein Lächeln auf dem Gesicht und bei allem dabei ist Claudia unsere Allrounderin.

Tobias Moser ist mit seinem Anbau von Bio-Dinkel einer unserer Lieferanten. Ökologischer Anbau und hohe Qualität stehen für ihn an erster Stelle, worauf er immer in Abstimmung mit seinem Bruder Gerhard achtet.

Chronik unseres Betriebes