- Urmut (Khorasanweizen)

Beim Khorasanweizen handelt es sich um ein Urgetreide, welches auch unter dem Markennamen Kamut® vertrieben wird. Kamut wird ausschließlich in Nordamerika und auf kleiner Fläche in Spanien angebaut.

Khorasan-Weizen wird auch in Österreich angebaut und unter der Marke Urmut vermarktet.

Für uns ist es wichtig dass der Urweizen nicht aus fernen Ländern kommt. Dieser Khorasanweizen kommt aus dem österreichischen Weinviertel. Eine Region in der die klimatischen Voraussetzungen (warm und trocken) vorhanden sind.

Mehr Informationen:

https://de.wikipedia.org/wiki/Khorasan-Weizen

https://utopia.de/ratgeber/kamut-was-du-ueber-khorasan-weizen-wissen-solltest/

https://initiative-urgetreide.de/urgetreide-sorten/khorasan/